El Comité de Expertos de la UE recomienda la prohibición de los bisfenoles en los envases de alimentos
En un paso significativo para salvaguardar la salud de los consumidores, un comité de expertos que representa a los Estados miembros de la UE ha votado recientemente a favor de promulgar una prohibición de bisfenoles específicos, en particular el bisfenol A (BPA), en los materiales en contacto con alimentos (FCM). Esta decisión, impulsada por la preocupación por los efectos tóxicos de estos productos químicos en la salud reproductiva y su clasificación como disruptores endocrinos, marca un paso fundamental hacia la reducción de la exposición pública a sustancias nocivas.
Los bisfenoles, como el BPA, se utilizan habitualmente en la producción de polímeros, resinas y revestimientos para diversos materiales de embalaje, como plástico, latas y cartón. A pesar de su amplia aplicación, los estudios científicos han relacionado cada vez más estos productos químicos con graves implicaciones para la salud, que van desde el cáncer de mama y la infertilidad hasta los trastornos neurológicos en los niños.
La Comisión Europea (CE) había sentado las bases para esta acción regulatoria a principios de año, presentando un proyecto de reglamento destinado a imponer restricciones estrictas sobre el uso de BPA y bisfenoles relacionados en los FCM. Esta propuesta de prohibición, que ahora cuenta con el apoyo del comité de expertos de los Estados miembros de la UE, pretende prohibir de forma efectiva la fabricación y el acceso al mercado de los materiales en contacto con alimentos que contengan estas sustancias peligrosas.
Sandra Jen, directora del programa de salud y productos químicos de la Alianza para la Salud y el Medio Ambiente, expresó su aprobación por la decisión del comité, haciendo hincapié en su importancia para mitigar la exposición pública a los productos químicos nocivos. «El respaldo de los expertos de los Estados miembros de la UE para respaldar las restricciones sobre el bisfenol A (BPA) y otros bisfenoles en la mayoría de los envases de alimentos marca una medida largamente esperada para disminuir la exposición pública a estos productos químicos peligrosos», remarcó. Además, Jen abogó por ampliar dichas restricciones para abarcar todos los productos de consumo más allá de los materiales en contacto con alimentos, subrayando los beneficios más amplios para la salud y el medio ambiente de una regulación química integral.
De cara al futuro, la propuesta aprobada se someterá al escrutinio del Parlamento Europeo y del Consejo Europeo. Si se aprueba sin oposición durante este proceso de revisión, el reglamento podría promulgarse a finales de año. Para facilitar la adaptación de la industria, se prevén períodos transitorios de hasta tres años como parte de la estrategia de aplicación en el mercado de la UE.
En conclusión, la decisión de la UE de prohibir los bisfenoles en los envases de alimentos representa un punto de inflexión en la regulación de la seguridad química, con el objetivo de mitigar los riesgos para la salud asociados a estas sustancias omnipresentes. A medida que evoluciona el marco regulatorio, las partes interesadas están preparadas para impulsar la innovación hacia prácticas de envasado más seguras y respetuosas con el medio ambiente, asegurando que la seguridad del consumidor y la sostenibilidad permanezcan a la vanguardia de las prioridades de la industria.
Los bisfenoles encuentran una amplia aplicación en los recubrimientos de latas y envases de cartón. El BPA es un compuesto químico empleado predominantemente en la producción de diversos plásticos. Es un sólido incoloro que se disuelve fácilmente en la mayoría de los disolventes orgánicos comunes, pero exhibe una baja solubilidad en agua.
