McDonald's vinculado a una muerte y decenas de intoxicaciones alimentarias en EE.UU.

WASHINGTON: Una persona ha muerto y decenas han enfermado tras un grave brote de E. coli relacionado con las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald's, dijeron el martes los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

El brote, que comenzó a finales de septiembre, se extiende por 10 estados del oeste y la mayoría de los 49 casos se concentran en Colorado y Nebraska, dijo la agencia de salud.

Las acciones de la cadena de comida rápida cayeron más del seis por ciento en las operaciones fuera de horario tras el anuncio.

Diez personas han sido hospitalizadas, incluido un niño con síndrome urémico hemolítico, una afección grave que daña los vasos sanguíneos de los riñones.

«Una persona mayor en Colorado ha muerto», dijo un comunicado de los CDC.

Todas las personas afectadas portaban la misma cepa de E. coli e informaron haber comido en McDonald's antes de desarrollar sus síntomas, y la mayoría recordaba haber comido Quarter Pounders.

Si bien los investigadores aún no han identificado el ingrediente exacto que causa el brote, se están centrando en las cebollas picadas y las hamburguesas de carne, las cuales han sido retiradas de los restaurantes en los estados afectados en espera de una mayor investigación.

«La seguridad alimentaria es muy importante para mí y para todos en McDonald's», dijo Joe Erlinger, presidente de McDonald's USA en un mensaje de vídeo. “Hemos tomado medidas para eliminar de forma proactiva las cebollas picadas, que se utilizan en cuartos de libra, en estados seleccionados.

«También hemos tomado la decisión de eliminar temporalmente el Quarter Pounder de los restaurantes en estados seleccionados».

Añadió que la mayoría de los estados no se ven afectados. En los estados afectados, siguen disponibles otros elementos del menú, incluidos otros productos de carne de res.

La agencia recomendó a quienes consumieron un cuarto de libra y desarrollaron síntomas de intoxicación por E. coli, como diarrea, fiebre superior a 102 grados Fahrenheit (38,9 C) y vómitos, que buscaran atención médica.

Los síntomas suelen comenzar tres o cuatro días después de la exposición y la mayoría de las personas se recuperan en un plazo de cinco a siete días sin tratamiento. Sin embargo, algunos casos pueden volverse graves y requerir hospitalización.