PÉTALING JAYA: Wallace “Wally” Amos, el fundador de la célebre marca de galletas Famous Amos, ha fallecido.
Tenía 88 años.
Según CNN, sus hijos dijeron que la causa de su muerte fueron complicaciones derivadas de la demencia.
“Fue un verdadero héroe afroamericano original”, decía el comunicado, firmado “Sarah, Michael, Gregory y Shawn Amos”.
“Con su sombrero panamá, su kazoo y su optimismo sin límites, Famous Amos fue una gran historia de éxito estadounidense y una fuente de orgullo para los negros”.
El camino que ha recorrido Amos para convertirse en un experto en galletas es fascinante. Fue su tía, Della Bryant, quien le enseñó a Amos a hacer galletas con chispas de chocolate.
Más tarde abandonó la escuela secundaria para unirse a la Fuerza Aérea antes de trabajar como empleado de correo en la Agencia William Morris, donde se convirtió en agente de talentos, trabajando con The Supremes, Simon & Garfunkel y Marvin Gaye.
Luego pidió prestados 25.000 dólares estadounidenses (110.857 RM) para iniciar su negocio de galletas.
El famoso Amos no era sólo un negocio, dijo en una entrevista con el Detroit Black Journal en 1991.
“Empecé a hacer galletas simplemente para ganarme la vida y ser feliz con lo que hacía”, dijo Amos en la entrevista. “Y estaba muy comprometido, muy involucrado y muy feliz por ello”.
Amos vendió la marca de galletas a un grupo de capital privado en 1988 después de años de dificultades financieras para la empresa.
Entra en la mayoría de los centros comerciales de Malasia y seguramente olerás el irresistible aroma de las galletas con chispas de chocolate recién horneadas.
Curiosamente, la primera tienda de pasteles calientes se abrió en Sungei Wang Plaza y fue inaugurada por el propio fundador, Wally Amos, el 30 de noviembre de 1984.
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